実家の庭には大きな梅の木があります。
大量の実がなる年もあれば、最近は木も歳をとるのか不作の時も多くなりました。
 
それでも今年はそれなりに収穫がありました。
今まで何度となくチャンスがあったのに、何故か興味が持てず梅を使った飲料、梅干しなど作った経験がありませんでした。
 
そんなある日インスタグラムでフォローしている人が梅シロップを作っているのをみて、意外と簡単にできそうだし何より美味しそうなので作ってみました。
後、2、3日すれば飲めそうです。
炭酸水で割って飲むのを楽しみに毎日容器をふりふりしています。
 
ここのところまだ6月というのに真夏の暑さ、皆様ご自愛下さい。

受付　深澤