少し前の話ですが 近くのデパートのバレンタイン・フェアでフランス在住のパティシエ、青木定治さんと写真を撮ってもらいました。
　
実は今まで一度も青木さんのお菓子は食べた事なかったのですが、せっかくの機会と思い直接商品を説明して頂きチョコを購入しました。
　
とても気さくな方で丁寧に対応して頂けたのてすが、青木さんの説明は迷いがなくてご自身の作品に自信や愛情を感じ、ファンになってしまいそうです。
　
高級でしょっちゅうは買えませんが、また別の商品も試してみたいです。
　
column_86
　

歯科衛生士　野村裕子